Вода для льда и льдогенераторов. Какую воду использовать для льда

Высокого качества лед можно получить лишь из чистой фильтрованной воды. Если наполнить льдогенератор водой из системы водопровода без очистки и умягчения, образуется мутный лед с примесями и различными мелким частичками, который тает в напитках и изменяет их вкус.

 

Не вся вода одинакова

Важно очищать воду, чтобы льдогенератор производил чистый лед. Высокая жесткость ухудшает органолептические свойства воды, придавая ей горьковатый, не совсем приятный вкус и оказывая при этом отрицательное воздействие на органы пищеварения. Если вода имеет неприятный вкус, запах или содержит частицы, ваш лед будет выглядеть, пахнуть и чувствоваться на вкус точно так же, как вода. Вы испортите напитки в которые он попадет. Поэтому очень важно фильтровать воду, из которой получается лед.

 

Улучшайте свой лед

Система фильтрации льда фильтрует воду, которая питает льдогенератор, удаляя хлор, твердые частицы и другие загрязнители, которые делают лед мутным. При обработке жесткой воды необходимо воздействовать на минералы, которые делают лед непрозрачным.

Очистка того стоит

Жесткая вода создает накипь, которая является проблемой при производстве льда. Когда вода замерзает, минералы кристаллизуются и делают лед непрозрачным. Не говоря уже о том, что внутренняя работа льдогенератора страдает от образования накипи. Накипь в конечном итоге повреждает оборудование, поэтому важно контролировать его, используя смягчитель воды, полифосфатный фильтр или обратный осмос.

 

3 причины выбрать очистку воды

 

Методы очистки воды

Очистка воды для льда происходит в основном двумя способами.

Фильтры

Благодаря использованию полифосфатных фильтров ионы кальция и магния «покрываются», предотвращая их агрегацию, таким образом, не образуются видимые частицы (карбонаты кальция и магния), что делает лед более прозрачным.

Обратный осмос

Благодаря очень высокой степени фильтрации, которая характерна для установок обратного осмоса, можно получить чрезвычайно «чистую» воду, то есть не содержащую взвешенных частиц, какими бы они ни были. Это позволяет получить почти полностью прозрачный лед без какого-либо вкуса, так что он не изменяет вкус напитков, а только делает их холоднее!

 

Системы очистки воды для льда

Преимущество установки фильтра для льда или установки обратного осмоса очевидно: вы получаете более чистую воду без вкуса и запаха. Чем лучше вода, тем лучше лед.